JNcQUOI Table
Onde a intimidade encontra as profundezas do Atlântico
Nas profundezas do Atlântico, longe da superfície, nasce o JNcQUOI Table.
Uma experiência intimista de chef’s table, com apenas 10 lugares, onde os sabores do oceano assumem o protagonismo e o Chef Filipe Carvalho interpreta aquilo que o mar oferece, com mestria, precisão e respeito.
Uma experiência rara, onde o passado, o presente e o futuro da gastronomia portuguesa se cruzam com a essência extraordinária do Atlântico.
- Horário de funcionamento Terça-feira a Sábado, das 19h00 às 21h00 (última reserva)
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+351 215 931 000
Chamada nacional para telefone fixo.
- book.table@jncquoi.com
- Avenida da Liberdade, nº 189 Lisbon, Portugal
Passado, Presente e Futuro
Enraizado na tradição gastronómica portuguesa e orientado por uma visão contemporânea, o JNcQUOI Table explora o passado, o presente e o futuro da nossa gastronomia, através dos ingredientes extraordinários do Atlântico.
Ao ritmo do mar e da mudança das estações, o Chef Filipe Carvalho cria um menu de degustação que privilegia a pureza dos sabores, a precisão técnica e o respeito por cada ingrediente.
Um encontro
intimista
No JNcQUOI Table, a visão do Chef Filipe Carvalho dá forma a uma abordagem contemporânea da gastronomia portuguesa.
Com criatividade, precisão e um profundo respeito pela essência de cada ingrediente, transforma a riqueza do Atlântico numa experiência gastronómica singular.
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